Kamu sedang membutuhkan ide resep ayam goreng ketumbar yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ketumbar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ketumbar mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian spesial.

Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng ketumbar yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Ayam Goreng Ketumbar memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Ketumbar:

1. Gunakan Bahan :
2. Siapkan 1/2 kg ayam
3. Sediakan Bumbu halus :
4. Siapkan 10 siung bawang merah
5. Sediakan 6 siung bawang putih
6. Gunakan 1 ruas kunyit
7. Sediakan 3 buah kemiri
8. Siapkan 1 sendok garam
9. Gunakan 1 sendok teh penyedap rasa
10. Sediakan 3/4 sendok teh lada hitam
11. Gunakan Bahan (dimemarkan) :
12. Ambil 2 ruas sereh
13. Ambil 3 lembar daun salam
14. Ambil 1 buah lengkuas
15. Ambil 3 sendok makan ketumbar (blender kasar)

Goreng pada minyak yg telah dipanaskan dg api kecil. Lihat juga resep Ayam bakar ketumbar enak lainnya. <p>Masih seputar resep memasak ayam yang lezat, kali ini adalah giliran ayam goreng ketumbar. Banyak sekali varian goreng ayam, seperti sebelumnya yaitu ayam goreng bumbu kuning, dan ayam goreng bumbu kremes. Karena menggunakan air kelapa, jadi mirip-mirip dengan tempe.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ketumbar:

1. Haluskan bumbu dan ketumbar blender kasar.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan sereh, salam, lengkuas serta ketumbar yg sudah di sangrai sebelumnya
3. Tambahkan250-300ml air dan masukkan ayam. Ungkep sampai air surut (matang)
4. Goreng ayam dengan api kecil

Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam goreng ketumbar yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!