Bunda sedang memerlukan ide resep ayam goreng lengkuas (bumbu instan) & sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas (bumbu instan) & sambal matah yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Lihat juga resep Ayam Goreng Laos Bumbu Racik enak lainnya. KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas (bumbu instan) & sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas (bumbu instan) & sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas (bumbu instan) & sambal matah yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas (Bumbu Instan) & Sambal Matah pakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (Bumbu Instan) & Sambal Matah:

1. Gunakan 1 ekor ayam, potong2
2. Gunakan 1 sachet bumbu ayam goreng instant (Sy pake r**co)
3. Ambil 150 gr lengkuas, parut
4. Siapkan 2 lbr daun salam
5. Sediakan Minyak goreng
6. Siapkan 500 ml air
7. Siapkan Bahan sambal :
8. Sediakan 8 bh cabe merah keriting, iris2
9. Sediakan 5 cabe rawit, iris2
10. Gunakan 1/2 sdt terasi bakar
11. Gunakan 2 bawang putih, cincang kasar
12. Sediakan 5 bawang merah, cincang kasar
13. Siapkan 2 daun jeruk, iris halus
14. Gunakan 1 btg serai, bagian putihnya, iris halus
15. Gunakan 2 bh tomat ukuran sedang, potong dadu kecil2
16. Ambil Garam, gula sckpnya

Sejujurnya, saya ini masih penasaran dengan Ayam Goreng bumbu rempah Lengkuas. Bukan masalah enak atau tidak enak. Jadi buat teman-teman pecinta kuliner, kalau hendak mempelajari suatu makanan, pilihlah dari tempat yang menyediakan resep yang benar. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (Bumbu Instan) & Sambal Matah:

1. Campur bumbu instan ayam goreng dgn air dlm wajan. Masukkan parutan lengkuas, aduk rata. Didihkan. Stlh itu, masukkan ayam bersama daun salam. Masak hingga air menyusut/asat.
2. Pisahkan bumbu yg menempel PD ayam. Goreng ayam dlm minyak panas yg byk. Bumbu digoreng terpisah agar TDK gosong. Tata ayam goreng di atas piring saji, taburi dgn bumbu lengkuas goreng nya
3. Membuat sambal : aduk rata dlm mangkok smua cabe2, bwg2, dn jeruk, sereh, terasi, garam dan gula. Stlh itu, masukkan tomat, aduk asal tercampur, siram dgn minyak goreng panas +/-1 SDK sayur. Aduk rata
4. Sajikan ayam goreng lengkuas bersama Sambal matah.
5. Yummy !!!!

Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Kalau kekentalan, rasa dan tastenya sudah cukup, baru bikin yang banyak. Padahal bumbu ayam goreng yang benar merupakan kunci ayam goreng lezat dan menggugah selera. Bumbu instan ini dapat membuat masakanmu menjadi lebih lezat, selain itu waktu memasakmu juga lebih cepat dan lebih praktis. Munik Sajian ayam goreng rempah wangi dilengkapi serundeng parutan lengkuas telah menjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas (Bumbu Instan) & Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!